年關將至，各大賣場迎來了市民掃年貨的高峰期，傳統過年小吃賣得怎麼樣呢？記者走訪多家賣場發現，煎堆、油角、蛋散這賀年三寶有些受“冷落”，沒有單獨的貨架，擺放的位置小且不顯眼；而年糕、馬蹄糕、蘿蔔糕等糕類小吃的“待遇”要好得多，不僅有專門的貨架，樣式也多，不時有市民前來選購。
T aste正佳店食品部相關負責人告訴記者，年糕基本都是二三十元一斤，又有“步步高升”的意頭，不少人順手就買了，“從賣場目前的銷售情況看，今年各類年糕的銷售情況要比去年好，年糕本來就是價格便宜的年貨，基本上都是二三十塊錢一斤，而且都是以市民的零售為主，很少有團購，因而也不受有關政策的影響。”
[品類]
年糕有不少新花樣
油角、煎堆、蛋散這些都是廣東人傳統的過年小吃或者說是過年必吃，俗稱傳統賀年三寶，以前不少人還自己動手做這些傳統小吃。這類平時看不到的傳統過年小吃現在也紛紛上架，T aste、華潤萬家、美思佰樂等超市都有出售，不過，都不是主推的產品，擺放的位置也比較偏僻，而且真的是“老三樣”，油角還是油角，煎堆還是煎堆，不管是材料還是做法或是包裝都沒什麼新花樣。
相比之下，年糕的花樣倒是不少，除了傳統紅糖口味的年糕外，賣場里還有紅棗桂圓、薑汁、椰絲、低糖等等多種口味供顧客選擇，另外還有金鯉魚、金磚造型的年糕，可以當擺設先擺幾天再吃。如果你覺得每年都是這些傳統年糕，有點“審美疲勞”了，那可以來點韓國的炒年糕，超市裡賣的這些韓國年糕，有圃美多香辣炒年糕、高麗農莊韓式年糕等多款供選擇。有些醬料都已經給您配好，回家下鍋炒炒即可。如果想讓味道更正宗，可以在超市買點泡菜一起炒著吃。
廣州酒家的馬蹄糕、蘿蔔糕等老少皆宜、吃起來也爽口的糕點在超市裡也賣得不錯，有瑤柱、椰絲等不同口味。當然，這些廣式的糕點，你也可以去蓮香樓買，味道也正。對於在廣州的客家人來說，買點糯米艾蒿糍粑，嘗一嘗家鄉的味道也是不錯的選擇。
[價格]
年糕大多二三十元一斤也有貴到55元一斤的
雖然不少產品今年的價格都漲了，但年糕價格基本跟去年持平，多數是二三十元一斤的價位，這一價位的年糕也是賣得最好的。超市裡面幾塊錢、十幾塊錢的年糕種類也很多。T aste正佳店食品部相關負責人告訴記者，“年糕一直以來都是比較便宜的年貨，也主要以市民零售為主，單位團購基本很少，因而受政策的影響非常有限。從目前的銷售情況看，我們超市今年年糕的銷售應該比去年好。”
記者在T aste、美思佰樂等賣場看到，生磨馬蹄糕盒裝500g售價為36.9元、五穀年糕盒裝500g售價為35.5元、紅棗桂圓年糕盒裝500g售價為35 .5元；便宜點的，像火鍋年糕400g才賣6.7元，黃金糕250g賣9.8元、寧波水磨年糕500g賣6.9元；韓國進口的圃美多香辣炒年糕480g也才賣35元；友誼百貨裡面的香港奇華椰子糖年糕1050克賣110元，相當於一斤賣55元。油角、煎堆這一類的過年小吃也不貴，普遍是一斤30元左右的價位。
除此之外，一些商家還推出了優惠活動，在T aste正佳店買年糕，可以買滿30元立減3元。
[消費者]
圖個好意頭，價格又不貴
記者在賣場觀察到，前來買年糕這些過年食品的多是些家庭主婦和老人，“我老家是汕頭的，按照家鄉的風俗，過年前家家戶戶還必須是自己做年糕。現在工作忙，自己也不會做，還是買現成的比較方便。我家過年肯定會買年糕，一來是家裡的老人不忘舊風俗，過年了一定要有年糕；二來也是希望自己的小孩長大後知道家鄉過年哪些東西是一定要有的。現在的年味已經越來越淡了，如果再把這些能襯出過年氣氛的年俗食品也省掉，真的就越來越沒過年的感覺了。”在T aste正佳店置辦年貨的姚阿姨告訴記者，“而且這些東西不貴，買一點就算放著沒吃也不可惜。其實雖然過年那幾天沒吃，但基本上都是過了年很快就會吃掉的，年糕這些東西耐得住放。”
油炸類的不大健康，年糕則不錯
一些受訪者還表示過年會買一些馬蹄糕、蘿蔔糕，“廣州人本來就喜歡吃這些糕點，過年了吃那麼多大魚大肉，偶爾吃點這類糕點換換口味也是蠻不錯的。”市民歐陽艷表示。“煎堆、油角這類的小食比較少買，一來是小孩子不太愛吃，因為過年期間家裡有很多小孩子愛吃的吃曲奇餅干、蛋捲、杏仁、開心果等零食；再者煎堆、油角這類小食都是油炸食品，吃了也不太健康，過年已經吃了很多大魚大肉，再吃這些油炸食品，怕小孩腸胃承受不了。”姚阿姨指出。
採寫：南都見習記者 唐學良
攝影：南都記者 高貴彬 （原標題：年糕有新意，賣得不錯 “賀年三寶”沒花樣受冷落）
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